3'-Sijalilaktoza natrijumova so (CAS br.:128596-80-5)

Naziv:3'-Sijalilaktoza natrijum so
CAS broj: 128596-80-5
Formula: C23H38NO19Na
Molekulska težina: 655,53

Pošaljite upit

Opis

Tehnički parametri

UVOD

3'-Sijalilaktoza natrijum so (3'-SL), kao nova vrsta obogaćivača hranljivih materija, koristi se u modifikovanom mleku u prahu (ograničeno na mleko u prahu za decu),

adaptirana hrana za dojenčad, adaptirana hrana za stariju dojenčad i malu djecu i formula za dojenčad za posebne medicinske svrhe.

3'-Sijalilaktoza natrijumova so je oligosaharid humanog mleka (HMO) prirodno prisutan u majčinom mlijeku i funkcioniše kao obogaćivač hranljivih materija. Nakon sigurnosne procjene, potvrđeno je da se 3'-sijalilaktoza natrijum so može bezbedno koristiti u gore navedenim kategorijama hrane. Regulatorne vlasti, uključujući Američku Upravu za hranu i lijekove (FDA), Evropsku komisiju i Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) odobrile su njegovu upotrebu u formulama za dojenčad i drugim relevantnim kategorijama hrane.

SPECIFIKACIJE

Stavka	Specifikacija
3'-Sijalilaktoza natrijum so (na suvoj osnovi),w/%	Veće ili jednako 88,0
N{0}}acetilneuraminska kiselina,w/%	Manje ili jednako 1,5
3'-Sijalilaktoza,w/%	Manje ili jednako 5,0
{0}}laktoza,w/%	Manje ili jednako 3,0
vlaga,w/%	Manje ili jednako 10,5
Natrijum / (mg/100g)	Manje ili jednako 4,2 × 10³
Rezidualni protein / (mg/kg)	Manje ili jednako 100
endotoksin / (EU/mg)	Manje ili jednako 10
Ukupni arsen (kao As) / (mg/kg)	Manje ili jednako 0,1
Olovo (Pb) / (mg/kg)	Manje ili jednako 0,05